La dieta dell’atleta deve prevedere: fabbisogno energetico tenendo conto del carico sportivo; mantenimento del peso ottimale dell’atleta e del contenuto di grasso corporeo ; bilancio idrico ed elettrolitico ; rapido recupero dopo l’attività fisica reintegrare le carenze nutrizionali. Il consumo di energia nello sport dipende da sesso,
Caratteristiche della dieta degli atleti
