Sapevi già quanta energia utilizza il cervello umano? Il cervello consuma circa il 20% del tasso metabolico giornaliero, sebbene rappresenti solo circa il 2% del peso corporeo umano. Per una persona che pesa 70 chilogrammi, sono circa 400 chilocalorie. Ma
Antiossidanti: i piccoli, grandi aiutanti
Polifenoli, antiossidanti, sostanze vegetali secondarie, flavonoidi. Sembra tutto molto diverso, ma tutti i termini rientrano in un’unica categoria: “catturano” i radicali liberi prodotti nel nostro corpo da stress, allenamento, fumo, alcol, aria cattiva o forte luce solare e che sono
Dieci consigli nutrizionali per i runner
Veloce e sano: chi non vorrebbe esserlo? La corsa è una parte, l’alimentazione è l’altra. Con una dieta equilibrata e adattata alle esigenze e alle circostanze, l’allenamento di corsa può essere convertito meglio in prestazioni, il sistema immunitario può essere
Rigenerazione e nutrizione
L’alimentazione durante la rigenerazione è importante ed esiste anche un’ampia gamma di prodotti per la rigenerazione. Ma per chi è effettivamente utile un frullato di rigenerazione? E quando è meglio usarlo? “La dieta subito dopo una prestazione sportiva svolge un